2011年08月16日

ノウタケ

NOUTAKE.gif以前書いたか知れんが大きなノウタケを発見したので今回はノウタケである。 山までキノコ狩りに行く暇がないので新座の運動公園でお手軽キノコ狩り。

けっこう近くの公園もばかにしたものではなくアワタケなど収穫できるのである。 アワタケはけっこういい香りがして旨い。 やはり公園産でも天然である。 栽培キノコとは格が違うのである。

今日の収穫はこのノウタケと小さいのが数個。
これも見かけによらず食えるが調理法を一考したほうが良さそうである。 キノコの香りがするはんぺんといったところだろうか・・・

posted by 敏文 at 02:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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